라스베가스에서 가장 인기있는 고급 레스토랑

뷔페와 칵테일 웨이트리스로 유명해진 라스 베이거스는 이제 세계에서 가장 맛있는 음식점 중 하나입니다. 당신이 유명인 주방장이고 베가스에 레스토랑이 없다고 생각한다면 … 당신은 하나가 아닙니다.

Sin City의 유명 요리사 레스토랑은 주로 Strip의 호텔 카지노에 자리 잡고 있으며 눈부신 곳입니다. Al Mancini에 따르면 이들은 라스베가스의 9 대 레스토랑으로 라스베가스 리뷰 - 저널, 그리고이 미식가 마을의 최고 의견 제작자. (Al의 네온 모 호크 코 이프도 많은 관심을받습니다.) 그는 TripSavvy 전용으로이 목록을 친절하게 정리했습니다. 예, 레스토랑은 비싸지 만 볼 가치가 없습니다.

Joël Robuchon, MGM Grand

주소

MGM Grand, 3799 S Las Vegas Blvd, 라스베가스, NV 89109, 미국 길 찾기

전화

+1 702-891-7925

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알 만치니 (Al Mancini)는 "MGM 그랜드에서 조엘로 부촌 (Joël Robuchon)의 명품 식당을 설명하는 단어가 하나 있다면 '절묘하다'고 말했다.

"아마도 라스 베이거스에 부엌이 존경 받고 존경받는 곳이 없을 것"이라고 Al은 Vegas Seven. "이것은 의심 할 여지없이 마을에서 가장 우아한 레스토랑입니다 … 라스베가스 또는 다른 곳에서는 찾아 볼 수없는 수준의 고급 스러움이 있습니다.하지만 다행스럽게도 직원들은 친절하고 환영합니다."

요리사 Robuchon의 레스토랑 제국은 전 세계에 걸쳐 있지만 새 계절 메뉴를 디자인하는 데 도움을주기 위해 일년에 적어도 4 회 라스베가스 쇼를 방문합니다. 2017 년 Robuchon은 프랑스 요리사 Christophe De Lellis (28 세)를 수석 주방장으로 임명했으며, Paris-trained Komaro Komoda (31 세)는 De Lellis의 오른팔 요리사 인 Chef de cuisine으로 임명했습니다. "독립적으로, 각각은 인상적인 이력서를 자랑하며, 함께 그들은 탁월한 팀을 구성합니다. Al은 성화가 지나가는 것에 대한 Vegas Seven 이야기에 썼습니다.

알 궁극적 인 신사에서 프랑스의 풍미와 풍미를 먹어야한다고 생각하는 사람 : 훈제 연어와 캐비아가 든 부드러운 삶은 달걀. 송로 버섯 langoustine 라비 올리; 푸 아그라와 계층화 된 기니 암탉; 달콤한 구운 오리와 포아 그라 그을 리고 상쾌한 버찌 구이. 빵 카트와 초콜릿 트롤리. 레스토랑의 사이트와 Joel 자신의 Al Mancini의 비디오로 유혹을 받으십시오.

라스베가스의 코스 모 폴리탄에서 호세 안드레스의 é

주소

Level 3, Boulevard Tower, 3708 S Las Vegas Blvd, 라스베가스, NV 89109, 미국 길 찾기

전화

+1 702-698-7950

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호세 안드레스 (José Andrés)는 미국에서 가장 유명한 아방가르드 스페인어 요리사입니다. 그는 타파스를 가벼운 저녁 식사 선택으로 만든 사람이고, 파에 리아가 현재 마음에 드는 이유입니다. Señor Andrés는 특히 라스베가스에서 사랑 받고 있습니다. 베니스에서는 소수의 식당을 운영합니다. 알이 이것에 대해 말한 것은 비밀 은신처입니다.

"José Andrés의 é는 라스베가스의 Cosmopolitan에있는 Jaleo 레스토랑 뒷쪽에 자리 잡고 있으며, 요리사 Andrés 팀이 식사를 준비하는 단일 곡선 막대에 9 개의 좌석이 있습니다. 당신의 앞에."

호세 안드레스 (José Andrés)의 é에있는 9 석은 쉽지 않습니다. 요청한 날짜 전 90 일 자정에 레스토랑으로 이메일을 보내야하며, 그들은 황금 티켓을 우송하여 확인합니다. 매일 2 시간 정도만 이용할 수있는 2 개의 좌석이 있습니다.

20 개가 넘는 작은 코스로 시식 메뉴를 맛볼 수 있습니다. 네, 스물. 선불 예약은 2019 년 3 월 기준 1 인당 $ 275입니다.

José Andrés의 é에는 홈페이지 이외의 웹 사이트가 없으므로 도착할 때까지 메뉴를 볼 수 없습니다. "요리사를 신뢰하십시오."알은 말한다.

시저 가이 라스 베이거스의 Guy Savoy 레스토랑

주소

3570 S Las Vegas Blvd, 라스베가스, NV 89109, 미국 길 찾기

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+1 702-731-7286

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Monsieur Guy Savoy는 프랑스 요리의 전설이며, Caesars Palace의 상징적 인 레스토랑은 미국의 유일한 벤처 기업입니다. 분위기는 현대적이고 활기 차며 주방의 프랑스 요리도 마찬가지입니다. "그의 접시는 버터 구이 sweetbreads 같이 소리가 나고, 간단하게 보일지도 모른다. 토르 네도 스테이크 "라고 Al은 말합니다."그러나 그들의 맛은 와우 팩터 풍미를 자극합니다. "

Restaurant Guy Savoy는 주방장의 고전 요리를 여유롭고 현대적인 공간에서 제공합니다. 프랑스 고전을 업데이트하는 9 코스 시그너처 메뉴에 집중하는 것이 좋습니다.

메인 다이닝 룸 외에도, Bubbles Lounge 나 가장 원하는 장소, 즉 요리 활동이있는 유리로 둘러싸인 Kitchen Table에서 식사를하실 수 있습니다.

가이 사보이 (Gy Savoy)의 또 다른 호화 로움 옵션 : 2016 년에 개장 한 캐 비어 룸 (Caviar Room).이 멋진 라운지는 캐비아의 색채, 연어 "미식가"(반 조리), 브리티시 컬럼비아 출신의 다육 식물 쿠시 굴과 같은 맛있는 수산 특선 요리를 제공합니다.

Al 's는 Restaurant Guy Savoy의 메뉴에서 선택합니다 : 절인 된 해먹 구이; "완두콩은 모든 곳에서"트뤼플 아티 초크 스프; 흰색 아스파라거스와 캐 비어와 훈제 sabayon입니다. Restaurant 's Guy Savoy 웹 사이트를 확인하십시오.

피에르 가니 에르 트위스트, 월 도프 아스토리아, 라스베가스

주소

3752 S Las Vegas Blvd, 라스 베이거스, NV 89158, 미국 길 찾기

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+1 702-590-8888

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알은 "라스 베이거스의 모든 프랑스 요리사 중 피에르 가니 에르는 실험적이며 현대적이고 기발한 미친 천재 다"라고 말했다.

"가니 에르 음식은 복잡하고 이국 풍이며 많은 식당에 협박합니다. "아직 잘 발달 된 입맛을 가진 진지한 음식은 트위스트를 놓치지 않아야한다."

미묘하게 부유 한 별 5 개짜리 Waldorf Astoria, Las Vegas, Twist는 아담 티하니 (Adam Tihany)가 디자인 한 레스토랑입니다. 공중에 떠있는 300 개가 넘는 금빛 글로브가 밝혀졌습니다. 그 소리가 거품 나는 것처럼 들리면, 당신은 그것을 얻습니다. 프랑스 샴페인을 주문하고 거품이 많은 저녁을 준비하십시오.

Grand Tasting 메뉴, A La Carte 메뉴 및 채식 맛보기 메뉴에서 디저트 및 시그니처 칵테일을 선택하십시오. 식당의 웹 사이트를 살펴보십시오.

라스 베이거스 스트립에서 유이에도 마에 초밥

주소

3460 Arville St HS, 라스베가스, 네바다 주, 89102, 미국 길 찾기

전화

+1 702-202-2408

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라스베가스는 초밥 마을이며 그 최고입니다. 수시 야스 라스베가스 스트립 (Las Vegas Strip)을 벗어난 작은 거리입니다. 미조구치 현의 유이에도 마에 초는 그런 장소이며, 알은 그것이 마을에서 가장 맛있는 일본 식당이라고 생각합니다.

레스토랑은 독점적으로 멀티 코스를 제공합니다. 오마 카세 식사. "미조구치 (Mizoguchi)는 매일 아침 일본에서 날아간 물고기를 가지고 있으며, 손님들은 20 가지 이상의 다양한 종류의 목록을받습니다. "8 코스에 빠지면 오마 카세 메뉴를 사용하면 생과자를 모두 맛볼 수 있습니다. "

"이 요리를 진지하게 사랑하는 다이너스를 위해 유이는 8 코스 디럭스에 대해 지불하는 120 달러의 모든 페니를 벌 수 있습니다. 오마 카세 " 알이 말한다. "5 코스 초밥 식사는 68 달러에 상대적인 거래입니다. "또한 $ 160 프리미엄이 있습니다. 오마 카세 및 $ 210 우수한 오마 카세 (가격은 2019 년 3 월 기준)

레스토랑의 이름에서 '에도 마에'는 조심스럽고 예의 바른 도쿄 스타일의 서비스를 의미합니다. 레스토랑 직원은 완벽한 식사 경험을 제공하는 데 전적으로 중점을두고 있습니다. Yui Edomae Sushi의 웹 사이트와 Al의 풀 레스토랑보기가 있습니다. 라스베가스 7 .

SLS 라스베가스 호텔 앤 카지노에있는 José Andrés의 바자 고기

주소

2535 S Las Vegas Blvd, 라스베가스, NV 89109, 미국 길 찾기

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+1 702-761-7610

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그것이 José Andrés가 SLS 라스베가스에서 2014 년에 개장했을 때 Bazaar Meat에 대한 Al의 리뷰의 헤드 라인이었습니다. Al은 식당의 모습을 "세련된 사냥 여관"으로 묘사하고 "내가 확신하는 한 가지는 다음과 같습니다. 나는 Bazaar를 좋아합니다. 고기!"

"José Andrés에게 스테이크 하우스를 가져 가라 - 가장 지루한 식사 컨셉 - 그것을 머리 위로 돌리십시오"라고 그는 적었습니다. "세련된 사냥 - 롯지 인테리어를 갖춘 Bazaar Meat는 단순한 스테이크 하우스 그 이상입니다."

하지만 오, 스테이크. Bazaar Meat의 "마음과 영혼은 불의 구덩이"라고 Al은 적었다. "그리고 내가 채취 한 스테이크는 훌륭했습니다. 간단히 맛을 보았고 완벽하게 구워졌습니다."

무성한 건조한 스테이크 외에도 Bazaar Meat에서는 여러 종류의 육류와 생 바를 선택할 수 있습니다. 타르 타르 (tartares)와 카르 파치 오 (carpaccios)의 육가공 막대기입니다. "그리고 나서 화재 구덩이에 조리 된 젖먹이 돼지가 있습니다"라고 알이 말했습니다. "… 모든 줄무늬의 정통한 음식은 그 위대함을 인식하고 바자 고기를 목적지 레스토랑으로 만들 것입니다."

Bazaar Meat의 Al 's 메뉴 picks : "cotton candy foie gras"; 호세의 아시아 타코. "Beefsteak"토마토 타르 타르, 모든 스테이크, foieffle 디저트 (foie gras foam이있는 와플) Bosar Meat에서 José Andrés의 웹 페이지와 메뉴로 식욕을 돋우십시오.

L' Atelier de Joël Robuchon, MGM Grand

주소

3799 S Las Vegas Blvd, 라스베가스, NV 89109, 미국 길 찾기

전화

+1 702-891-7358

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웹 사이트 Fine Dining 4.3 방문

L' Atelier는 "워크샵"또는 "스튜디오"를 뜻하며이 Robuchon 레스토랑은 MGM Grand, Joël Robuchon에서 조금 떨어진 멋진 형형색색의 레스토랑입니다.

L' Atelier는 시음과 일품 요리를 제공합니다. 시식 식사는 현대적인 프랑스 요리에 대한 요리사 Jimmy Lisnard의 클래식하면서도 창의적인 접근 방식을 경험할 수있는 가장 좋은 방법입니다.

Al은 "L' Atelier는 훌륭한 식사의 사원보다 나이트 클럽과 같은 느낌이 듭니다. 그러나 편안한 분위기는 당신을 속일 수 없습니다. 여기 음식은 바로 옆에있는 Robuchon의 공식 레스토랑에서 제공되는 것만큼이나 좋은 음식입니다. . "

L' Atelier de Joël Robuchon의 알의 마음에 드는 것 : 성게와 가리비 카르 파치 오; 구운 토마토 빵 이베 리코 햄; 파삭 파삭 한 langoustine는 pesto와 함께 끓입니다. L' Atelier de Joel Robuchon의 웹 사이트에서 배가 고프세요.

벨라지오의 피카소

주소

3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109-4303, 미국 길 찾기

전화

+1 702-693-8865

편물

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매혹적인 벨라지오 (Bellagio)에있는이 프랑스 - 스페인 레스토랑은 다양한 감각의 음식입니다. 눈은 벨라지오 분수 (Bount of Bellagio)와 파블로 피카소 (Pablo Picasso)의 벽을 통해 펼쳐지는 전망이 펼쳐집니다. "그 곳은 매번 저를 날려 버립니다."알이 인정합니다.

피카소는 스페인어로 주로 프랑스에서 일했습니다. 이그 제 큐 티브 셰프 줄리안 세라노 (Julian Serrano)는 마드리드에서 태어 났으며 베가스의 프랑스 주방장으로 일합니다. 사실, 그는 Sin City의 슈퍼 스타입니다.

라스베가스의 유명 주방장과 달리 세라노는 실제로 라스베가스에 살고 있기 때문에 항상 주방에 있다는 것을 의미합니다. "라고 Mancini는 말합니다. 아리아 리조트의 벨라지오 (Bellagio)와 줄리안 세라노 타파스 (Julian Serrano Tapas)에서 Lago를 운영합니다.

셰프 세라노 (Serrano Chef Serrano)는 피카소 (Picasso)에서 즙이 많은 프랑스 요리를 요리하지만, 푸 아그라 토치 콘 (foie gras torchon cone)에서 마르 멜로 잼과 같은 독창적 인 열정과 스페인 감각으로 요리합니다.

이 요리는 Al Mancini의 Picasso plate에있을 수 있습니다 : 감자 mousseline과 가리비; piquillo 고추를 가진 파삭 파삭 한 langoustines; 야생 쌀 리조또와 비둘기 볶은. Picasso 웹 사이트에서 더 많은 내용보기.

Le Cirque in Bellagio

주소

3600 S Las Vegas Blvd, 라스베가스, NV 89109, 미국 길 찾기

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+1 702-693-8100

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이 전설적인 식당 이름은 뉴욕에서 태어 났으며 1998 년 벨라지오에서 열었습니다. 알에 따르면 "라스베가스의 르 커크 (Le Cirque)는 결코 비틀 거리지 않았습니다."

Le Cirque는 "서커스"를 뜻하며 Adam Tihany의 3 중 링 디자인은 벨라지오 분수의 타의 추종을 불허하는 전망과 함께 세련되고 세련된 느낌을줍니다. 동등하게 축하 요리는 고전적인 프랑스이고, 맛있고 혁신적으로 수석 주방장 인 Alan Mardonovich가 기분 전환을합니다. Le Cirque는 AAA Five Diamond Award 등급과 Forbes Travel Guide 5 등급 등급을 받았습니다.

이 비평가의 메뉴는 Le Cirque에서 선택합니다 : citrus-marinated hamachi; 캐비어와 langoustines; 벌꿀 유약 바바리 오리 magret; 데친 메인 랍스타; 루퍼 드 메르 파삭 파삭 한 감자와 함께. 큰 윗 부분으로 올라가십시오 : Le Cirque 's website.