뭄바이의 요새 근처에서 최고의 레스토랑

영국인에 의해 개발 된 포트는 남부 뭄바이의 콜라 바 (Colaba) 옆에있는 인기있는 관광 및 비즈니스 지구입니다. 다양성으로 인해 역사적인 파시 카페 및 빵집, 간단한 거리 음식 조인트, 전통 인도 요리를 제공하는 레스토랑 및 세련된 건강 식품 매장을 비롯하여 모든 종류의 식당을 찾을 수 있습니다. 많은 사람들이 멋있는 Kala Ghoda Arts Precinct에 있습니다. 다음은 뭄바이의 요새 지역에서 먹는 음식입니다.

북쪽 인도 요리 : Khyber

주소

145, M G Road, Fort, Kala Ghoda, Fort, Mumbai, Maharashtra 400001, 인도 길 찾기

전화

+91 22 4039 6666

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뭄바이의 꼭 필요한 인도 요리 전문 레스토랑 중 하나 인 Khyber는 인도 (현재는 파키스탄)의 노스 웨스트 프론티어에서 제공되는 정통 요리를 제공합니다. 1958 년에 설립 된 리갈 인테리어가있는이 획기적인 레스토랑은 중부 및 남부 아시아의 고대 실크로드 카이 버 패스 (Silk Road Khyber Pass)를 따서 명명되었습니다. 수년 동안 폴 매카트니 (Paul McCartney)와 리차드 기어 (Richard Gere)를 비롯한 많은 유명인들이 식당에서 식사를했습니다. 그 메뉴에는 250 개 이상의 품목이 있으며, 그 중 가장 유명한 것은 탄두리와 조림 요리입니다. 그러나 채식주의 자 역시 다양한 옵션을 찾을 수 있습니다.

해산물 : Trishna

주소

134, B Bharucha Rd, Kala Ghoda, Fort, Mumbai, Maharashtra 400001, India 길 찾기

전화

+91 22 2270 3213

Trishna는 포트 근처에있는 또 다른 유명한 레스토랑입니다. 도시의 최고급 인 인도 남부 해산물로 유명합니다. 레스토랑 내부에는 공간이별로 없으며, 항상 무리를 끌기 때문에 사전에 예약하여 기다리지 않도록하십시오. 서명 요리는 게의 버터 페퍼 마늘 소스입니다. 다른 인기있는 요리로는 Hyderabadi 스타일의 생선 (지상 후추와 바베큐로 코팅 됨), 오징어 또는 새우 콜리와 다 (배터와 튀김에 절인), 칠리 마늘 가재가 있습니다.

예산을 세운다면, Mahesh Lunch Home은 조금 저렴하지만 여전히 탁월합니다. 또는 호니 만 (Horniman Circle) 근처의 푸르 푸 아바 (Apoorva) 또는 프라 타프 (Pratap) 런치 홈으로 가서 값 싸고 맛있는 해산물을 맛보십시오.

채식 Thali : Chetana

주소

34, K Dubash Marg, Kala Ghoda, Fort, Mumbai, Maharashtra 400023, 인도 길 찾기

전화

+91 22 2284 4968

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정말 배고파 느낌? 단순하지만 만족스러운 채식을 위해 Kala Ghoda의 Rampart Row에있는 Chetana를 찾아보십시오. Thali (플래터), 구자라트, 라자스탄 및 마하라 슈트라와 같은 주에 걸쳐 있습니다. 레스토랑은 1946 년 철학 토론과 체스 게임에 종사하는 도시의 지식인과 엘리트에게 봉사하기 위해 샌드위치와 커피 숍으로 열었습니다. 그러나, 그것은 수년에 걸쳐 진화하고, 2001 년에 더 확장되고 개조되었다. 기름과 낙농장없이 요리 한 Chetana 건강 Thali를 선택하고, 로티 스 정련 된 jowar와 bajra 가루로 만들었다.

Parsi Cuisine : 브리타니아 & 컴퍼니

주소

웨이크 필드 하우스, 11, 스포츠 Rd, 16 Ballard Estate, Opp 신규 맞춤형 하우스, Ballard Estate, Fort Mumbai, Maharashtra 400038, 인도 길 찾기

전화

+91 22 2261 5264

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역사적인 Britannia & Co는 Parsi와 Mumbai에있는 Iranian Zoroastrian 커뮤니티에 의해 시작된 마지막 남은 음식점 중 하나입니다. 그것은 1923 년 이래로 요새 지역의 나무가 늘어선 Ballard Estate에서 스코틀랜드 건축가 인 George Wittet (인도의 관문을 디자인 한 건축가로 잘 알려져 있습니다)이 디자인 한 알맞은 웅장한 건물입니다. 흥미로운 점은 식당에서 많이 사랑 받고있는 서명 양고기 장과 풀라 1982 년까지 소개되지 않았다. 레스토랑은 처음에는 영국인에게 콘티넨탈 음식을 제공했고, 마글 라이 (Mughlai)와 망갈 로리 (Mangalorean) 요리가 출발 한 후, 마침내 그 뿌리로 되돌아 가기 전에 음식을 제공했다. 정확한 조리법 풀라 수입 된이란 산 바베큐를 얹은이 요리는 밀접한 가족 관계이다.

차이 티 (Chai and Baked Goods) : 야즈 다니 (Yazdani) 베이커리

주소

1, Horniman Circle, 11, 11A, Cawasji Patel Rd, Kala Ghoda, Fort, Mumbai, Maharashtra 400001, 인도 길 찾기

전화

+91 22 2287 0739

야 즈다 니 베이커리 (Yazdani Bakery)는 1950 년에 조로아스터 교의이란 제빵사에 의해 성의 동네의 보라 바자 지구에있는 카와시 파텔 스트리트 (Cawasji Patel Street)에 세워졌습니다. 브리 태 니아 앤 컴퍼니 (Britannia & Company)와 마찬가지로, 과거 시대의 거친 고풍스러운 분위기를 가지고 있습니다. 그 곳을 방문하는 단골 손님들의 충성스러운 성도들과 함께하세요. 차이 과 브룬 마스카 (버터 빵빵한 빵 롤), 전통적으로 나무로 만들어진 오븐에서 구내에서 갓 구운 것. 편심한 노인 주인은 젊은 시절의 복서 였고, 심지어 당신을 위해 포즈를 취할 수도 있습니다!

스낵, 거리 음식 및 주스 : Badshah Cold Drink

주소

220 Lokmanya Tilak Marg, L K Market, Crawford 시장, Zaveri Bazaar, Kalbadevi, Mumbai, Maharashtra 400002, 인도 길 찾기

전화

+91 22 2342 1943

Badshah (Mughal 왕을위한 임기)가 1905 년 Crawford Market 맞은 편에 설립되었을 때, 영국인은 여전히 ​​Mumbai를 지배하고 있었으며 인도의 관문은 존재하지도 않았습니다. 레스토랑은 위생적으로 준비된 남부 인도식 간식, 지역 거리 음식 및 주스로 계속해서 존경받습니다. 주변 시장에서 쇼핑하면서 휴식을 취하고 연료를 보급 할 수있는 편리한 장소입니다. 시도해보십시오. 파브 바지 (버터와 빵을 곁들인 매운 야채, 뭄바이 명물), 왕족 팔루도 (vermilcelli 국수와 말린 과일을 곁들인 아이스크림 디저트 음료) 또는 Mysore 사다 도사 (매운 처트니가있는 평범한 도사).

현대 인도 및 세계 요리 : 145 Kala Ghoda

주소

1, 템플 바 빌딩, 145, Mahatma Gandhi Road, Kala Ghoda, Fort, Mumbai, Maharashtra 400001, India 길 찾기

전화

+91 22 4039 6632

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145 Kala Ghoda는 Khyber 옆에 위치하고 있으며 같은 가족이 소유하고 있지만 완전히 다른 점이 있습니다. Khyber의 메뉴는 거의 변경되지 않았지만, 대조적으로 145 Kala Ghoda는 실험에 관한 것입니다. 오너들은 활기차고 기발한 장식과 세계 각지의 다양한 종류의 요리를 제공하는 절충주의 메뉴를 선택하여 편안함을 강조했습니다. 마카로니와 치즈부터 스리랑카 돼지 고기 카레까지 모든 것이 있습니다. 달콤한 치아를 가진 사람들은 초콜릿 칩 쿠키 반죽 피자, 소금에 절인 캐러멜로 채워진 초콜릿 브라 우니, 쿠키 크래블 아이스크림 아이스크림과 같은 디저트를 통해 침을 뱉을 것입니다. 낮에는이 현대적인 레스토랑이 밤에는 시원한 파티 장소가됩니다.

건강한 대륙 음식 : 식품 저장실

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Plot No. 14, 1 층, Yashwanth Chambers 군사 정거장 레인, B Bharucha Rd, Kala Ghoda, Fort, Mumbai, Maharashtra 400001, India 길 찾기

전화

+91 22 2267 8901

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2012 년에 문을 연이 귀여운 하루 종일 빵집 카페는 뭄바이 (Mumbai)의 포트 지역에서 현지에서 조달 한 재료를 사용하는 데 초점을 맞춘 최신 유행의 레스토랑을 이끌었습니다. 시원한 프랑스의 산업 인테리어와 유럽 스타일의 운임을 제공 함에도 불구하고, The Pantry는 유기 계절 야채, 인도 커피와 차, 치즈를 포함하여 현지 농장에서 포크 농산물로 식당을 재 소개하는 것을 목표로합니다. 메뉴는 건강하고 비건 채식을 기르기 위해 확장되었습니다.

커피와 케이크 : Kala Ghoda Cafe

주소

10, Ropewalk Lane, Kala Ghoda, Fort, Kala Ghoda, Fort, Mumbai, Maharashtra 400001, 인도 길 찾기

전화

+91 22 2263 3866

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커피 숍 체인의 대안으로 생각되는 Kala Ghoda Cafe는 20 세기 초 헛간 인 트리샤 (Trishna)에 자리 잡은 고풍스럽고 친밀한 분위기의 현지 행 아웃입니다. 이 카페는 갤러리와 소매 공간을 겸하고 예술과 모더니스트 디자인 제품을 전시합니다. 또한 무료 무선 인터넷을 이용할 수 있습니다. 메뉴는 꽤 짧지 만 그것이하는 일은 잘합니다. 유기농 차와 커피, 콘티넨탈 및 파르시 아침 식사, 와플, 샐러드, 스프, 샌드위치 및 맛있는 제과류가 있습니다. 주인이 사진 작가이자 커피 감정가이기 때문에 하우스 블렌드 커피는 훌륭합니다.