차례:
- 마이 팜 (Mai Pham), 소셜 미디어의 "Femme Foodie"
- 마이 여행의 관점 : 좋은 휴가는 좋은 음식을 의미합니다.
- 마이의 탑식 식사
- 마이가 작가와 사진가가 된 방법
- Mai의 놀라운 내부자 여행 팁
마이 팜 (Mai Pham), 소셜 미디어의 "Femme Foodie"
마이 팜 (Mai Pham)은 럭셔리 트래블 (Luxury Travel)의 휴스턴에 거주하는 작가로, 음식 제공이 지역 식당 붐에서 큰 역할을 담당했습니다.
마이 (Mai)는 여행과 식사 세계에서 가장 인기있는 사회 영향 요인입니다. • Mai의 부러움 KLOUT 점수는 평균 69 - 71입니다.이 희귀 한 숫자는 그녀를 상위 0.1 % (1,000 명 중 1 명)의 영향력있는 사람들 가운데 꼽습니다. 이미 트위터와 Instagram에서 마이를 알 수있는 좋은 기회, @femme_foodie 둘 다.
마이 여행의 관점 : 좋은 휴가는 좋은 음식을 의미합니다.
당신이 마이를 따라 간다면, 그녀는 길에서 포크 (그리고 숟가락)를 가장 잘 볼 수있는 목적지 인 것을 알 것입니다. "여행 하루가 지나면 저녁 식사가 지루하거나 나빠지는 장소의 휴가 가치는 얼마입니까?" 그녀는 생각한다. "그건 재미 없어. 내 책에는 훌륭한 차가 협상 할 수 없다."
가장 좋은 음식은 정직한 현지 음식입니다, Mai는 믿습니다. 마이는 "바베큐를 좋아하는 텍사스 출신의 음식에서 가져온다 : 훌륭한 음식은 고급스럽고 값 비싸지 않아도된다"며 "음식 재료는 현지 음식이고 요리는 확실하며 주방은 사랑으로 요리한다. "그래서 당신은 마이 또는 방콕이나 타이페이의 야시장에서 즐겁게 식사를하고 트위터를 치거나 미쉐린 (Michelin)의 명성을 얻은 레스토랑의 유명 요리사와 독점 비디오 인터뷰를하게 될 것입니다.
마이의 탑식 식사
마이는 "잊을 수없는 여행은 훌륭한 음식과 와인에서 분리 할 수 없다"고 말한다. 그녀의 가장 기억에 남는 식사, 그녀의 말 :
"우리 신혼 여행에서 남편과 나는 베트남 고국 인 유네스코 세계 문화 유산 인 하롱 베이에있는 전용 보트를 전세 냈습니다. 어부가 보트를 타고 배를 타고 우리 배를 파 내고 배를 타고 승무원들이 그릴을 휘젓았다. 배에서 바로 우리를 위해. 가장 놀랍도록 신선한 바다에서 나는 문어, 달콤한 새우, 조개, 물고기.
또한 로맨스 요소가 차트에서 벗어났습니다. 태국에서 거리의 스낵은 내 마음에 머물렀다. 노점상의 설탕이 든 쌀과 함께 망고 다. "
"텍사스 인으로서 나는 국경을 넘은 음식에 대해 열정적이다. 아르헨티나에서는, 아사도 (바베큐) 계시였다. 와이너리 요리사 Vendes of Mendoza는 어떻게 우리에게 아사도 끝난 지역의 말벡 와인으로 아름답게 구워진 거대한 고기 조각. 부에노스 아이레스의 라 보카 (La Boca) 지구에서는 c horipan, 노점상으로부터의 아르헨티나의 핫도그는 그 빵 간식에 관한 책을 다시 썼다. 멕시코의 마술 마을로 지정된 Huamantla에서 우리는 마음이 굽은 잔디 깎기 양고기를 먹었습니다. 바바코, 내 친구 인 요리사 에두아르도 가르시아 (Eduardo Garcia)의 결혼식에서 구덩이에 구워졌습니다.
"그리고 … 유럽! 나는 파리에 가족이있어서 가능한 한 자주 연못을 건넌다. 크로켓 당신 Gallic kitchen pride로 만든 파리 카페의 햄 앤 치즈 샌드위치. 이탈리아에서는 토마토 소스를 곁들인 간단한 스파게티가 베니스의 성 마르코 광장 (St. Mark 's Square)의 작은 트라 토리 아 (triatt)에서 맛있어졌습니다. 바르셀로나에서는 나는 카탈로니아와 같은 튼튼한 요리를 찾습니다. 신들 쌀 대신에 국수로 만든 해산물 빠에야와 갓 찐 찐빵 감바 (새우) 바다에서 똑바로.
스페인 산 세바스티안의 바스크 (Basque) 지역에서 핀스트롬 (타파스), 전통적으로 석탄 위에 구운 고기와 생선에 대해 영원하고 완벽한 무언가가 있습니다. "
마이가 작가와 사진가가 된 방법
여행 버그 비트 마이 젊은. 십대 때, 그녀는 여름 내내 길게 가족과 함께 뉴욕이나 파리로, 교환 학생으로 런던으로 여행했습니다. Mai는 서유럽, 동남아시아, 홍콩, 캐나다, 멕시코 및 라틴 아메리카 이후로 더 많은 세계를 보았습니다.
모든 이야기에 대해 마이는 자신의 사진과 동영상을 가져갑니다. 그녀는 휴스턴의 Fox TV 방송국 인 KRIV 26의 "This City"레스토랑의 통신원으로도 카메라의 반대편에서 정기적으로 보았습니다. Mai는 Tastemade.com의 비디오 블로거이기도하며 Top 10 전 세계의 유방 탐구 자.
Mai의 놀라운 내부자 여행 팁
마이의 # 1 여행 팁은 자신의 언어 능력과 관련이 있습니다. 그녀는 베트남어에 능통하며 프랑스어와 스페인어로 대화를 나눌 수 있습니다. 그녀는 여행을 시작했습니다. "그러나 수십개의 언어로 말할 수있는 한 문구가 있습니다."라고 그녀는 말합니다. "당신은 항상 당신이 인사하는 법을 알아야한다고 읽었습니다, 작별 인사, 고마워요, 그리고 용서해주십시오. 나는 그것으로 논쟁 할 수 없습니다."
"하지만 당신이 말할 때 나를 믿어 라. "사랑해," 사람들은 웃으며 도와줍니다. "
