차례:
이 밝은 과일은 부드럽고 즙이 많으므로이 지역에서 가장 좋아하는 과일입니다. 코스타리카에서는 큰 오렌지색의 다양성이 알려져 있습니다. 만화 토미 감미롭고 그러나 약간 끈적 끈적한 맛을 제공합니다. 지방으로 알려진 작은 콩팥 모양의 망고 망고 피타 , 더 연약하고 더 감미 롭다. 뭔가 신랄한 갈망? 녹색의 설득을 시도하십시오. 망고 셀레 , 종종 길가에 서서 판매되며, 얇게 썰어 석회 및 칠레와 함께 제공됩니다.
코코넛
해변에 누워 코코넛 물을 마시는 것은 낙원의 그림입니다. 그리고 코스타리카에서는 쉽게 할 수 있습니다. 젊고 큰 코코넛 ( 코코 pipa )는 여전히 녹색이며 맑고 반유 한 액체로 채워져 해안가의 해변가에서 종종 판매됩니다. 이 설 익은 과일 안에있는 고기는 부드럽고 섬세합니다. 작고 갈색의 숙성 코코넛 ( 코코 선수 ) 나무가 우거진 껍질 아래에 더 두껍고 두꺼운 펄프가 나타납니다.이 고기는 종종 코스타리카 디저트, 콩 요리 및 카리브해 쌀에 사용됩니다.
Granadilla
이 열정 과일에서 주황색 껍질을 깨면 젤리 같은 물질에 얽혀있는 작고 칙칙하고 식용 된 씨앗을 발견 할 수 있습니다. 식욕을 돋 우지는 않을지라도 granadilla는 달고 맛있기 때문에이 지역에서 인기있는 아이스크림 맛이기도합니다.
Maracuyá
이 약간 더 많은 열정 과일은 더 튼튼하고 노란 피부를 가지고 있으며 주스 제조에 주로 사용됩니다. 2 개로 슬라이스 할 때, 그 내부는 식용 종자로 채워진 밝은 주황색의 과육 즙을 나타낸다. 껍데기에서 바로 먹으려 고 할 때는 설탕을 뿌려서 산성 맛을 내야합니다.
과야 바
Guayaba 또는 구아바는 배와 비슷합니다. 그것의 얇은 껍질은 약간 씁쓸하고 작은 씨앗도 부드러운 육체와 함께 먹을 수 있습니다. 향기로운 과일의 내부는 달콤하지만 너무 설탕이 아니며 미색이거나 진한 분홍색입니다.
마몬
이 작은 녹색 과일은 한 입만 열 수 있습니다. 그들을 먹는 가장 보편적 인 방법은 안에 큰 씨앗을 덮는 복숭아 색깔의 펄프를 빨아 먹는 것입니다. 그들은 라임과 같은 약간의 맛을 띠고 카리브해 전역에 많은 이름을 가지고 있습니다. quenapa, genip, guaya, lemoncillo, 스페인어 라임.
과나바나
Guanábana (또는 soursop)는 모양과 크기가 축구와 비슷한 크고 뾰족한 과일입니다. 크림 주스를 만드는 데 가장 자주 사용됩니다. 슬라이스를 열었을 때 흰색의 부드러운 파우치를 현의 치즈처럼 과일에서 꺼내어 큰 검은 씨를 뒤에 남겨 둘 수 있습니다. 파인애플, 바나나, 코코넛 등의 맛이납니다.
타마 린드
타마린드의 긴 구부러진 껍질 (큰 땅콩이나 콩깍지처럼 보이는)은 코스타리카에서 주스, 페이스트, 시럽 및 잼을 만들기 위해 사용됩니다. 펄프는 달고 시큼하며 설탕으로 덮을 때 큰 사탕을 만듭니다.
