차례:
중앙 아메리카 요리를 맛 보시고 코스타리카 전통 요리에 대해 깊이있게 알아보십시오.
처음 코스타리카로 여행하는 경우, 코스타리카 음식에 대한 모든 것이 궁금 할 것입니다. 다행스럽게도 코스타리카의 음식은 미국의 음식과 다르지 않습니다. 몇 가지 예외가 있습니다.
아침 식사
전형적인 코스타리카 아침 식사는 갈로 핀토 (쌀과 콩의 맛있는 조합), 스크램블 또는 튀김 달걀, 요리 한 플랜틴, 옥수수 토스트 및 / 또는 토스트로 구성됩니다. 식당에서는 보통 오렌지 주스와 커피가 제공됩니다. 대부분의 메뉴에는 위의 변형이 포함되어 있습니다. 예를 들어, 양파와 토마토가 스크램블에 걸리는 알에 들어간다.
식사
가장 전통적인 코스타리카 요리 중 하나는 카사도 (casado)라고합니다. 전형적인 아침 식사와 같이 검은 콩, 쌀 또는 갈로 핀토 같은 음식이 혼합 된 음식입니다. 그러나 튀긴 plantains, 코스타리카 치즈의 덩어리, 샐러드, 고기 품목, 보통 생선, 쇠고기 또는 닭고기도 포함됩니다. Casados는 포장을 위해 보통 tortillas와 함께 제공됩니다.
대부분의 식당에서 볼 수있는 인기있는 코스타리카 식사는 검은 콩 수프 (때로는 단단한 삶은 계란과 함께 제공됨), 팜 샐러드의 심장, 그리고 어떤 형태의 해산물이든 포함됩니다.
스낵 및 사이드
Pringles와 Doritos와 같은 미국식 간식은 코스타리카에서 거의 모든 곳에서 볼 수 있습니다. 그러나 시도해야 할 이상하고 익숙하지 않은 맛이 있습니다.
- Ceviche: 양파, 토마토 및 실란트로와 섞인 생선, 새우 또는 조가비 절단. 라임 주스에 절인. 신선한 옥수수 칩을 곁들여 먹었다. 모든 해안 지역에서 인기가 있습니다.
- 척골: 절인 양파, 고추 및 채소로 만든 매운 드레싱.
디저트
- 트레스 레체 (Tres Leches) 케이크 (파셀 드 트레 (Pasel de Tres Leches)): 증발유, 청량 농축 우유, 크림 등 세 종류의 우유에 담긴 케이크. 이 케이크는 차가워지기위한 것입니다.
- Arroz con Leche: 쌀은 설탕, 계피 및 기타 향신료가 들어있는 따뜻한 우유에 담갔다. 코스트 리칸 쌀 푸딩이라고도합니다.
- 플랜부드러운 카라멜 커스터드. 오렌지 커스터드는 또 다른 인기있는 디저트입니다. 그것은 일반적으로 카라멜에 담가 있습니다.
음료수
- Refrescos: 물이나 우유로 만든 과일 스무디 (leche). 짧게 "프레스코 화 (frescos)"라고 불렀습니다. 그들은 일반적으로 차가운 과일로 준비됩니다. 그들은 더운 날에 위대합니다.
- 아구아 둔세: 사탕 수수로 물을 가늘게합니다. 아이들을위한 일반적인 음료.
- 구아로: 불타는 사탕 수수 주류. 주사 또는 칵테일로 제공됩니다. 파티에 나가려면 꼭해야합니다.
- 맥주 (Cerveza): 코스타리카의 국영 맥주는 제국입니다. 다른 브랜드는 Pilsen (pilsner)과 Bavaria입니다.
먹을 곳과 지불 할 곳
코스타리카 음식은 중앙 아메리카의 다른 나라들보다 비싸다. 이것은이 지역에서 가장 비싼 나라입니다. 그러나, 그것은 아직도 아주 싸다. 대부분의 코스타리카 식사는 일반적으로 4-8 달러에 달하며 지역 음식을 제공하는 경우 훨씬 저렴합니다.
Costa Rica의 comida tipica 또는 현지 특선 요리는 간단하지만 맛있습니다. 코너 카페 나 소다에서 카운터까지 걸어 가면됩니다.
