차례:
2012 년 10 월 10 일에 개장 한 몬트리올 (Montreal) 레스토랑 펍 Jamie Oliver의 Maison Publique는 유명 요리사가 처음으로 북미 지역 레스토랑 벤처 기업입니다. 영국 선술집에서 음식을 제공 한 레스토랑은 런던의 레스토랑 15 번에서 올리버 (Oliver)의 비즈니스 파트너이자 일회성 부끄러운 요리사이자 요리사 인 요리사 인 데렉 담먼 (Derek Dammann) 주방장이 이끄는 레스토랑입니다. 런던 레스토랑은 좋아하는 2012 년 몬트리올 하이라이트 게스트 요리사 인 Nicolas Scheidt가 경력을 시작한 곳과 같습니다. Dammann 요리사는 한 접시에 관한 기록을 작성했습니다.
피쉬 앤 칩스 있지 않다. 메뉴에서
이름, 요리사
제이미 올리버 (Jamie Oliver)는 유명인 영국 주방장이가는 곳마다 그를 따라갈 수있는 국제적인 주목을 받을지 모르지만 Dammann은 메뉴와 요리를 완전히 통제하고 레스토랑의 철저한 주제와 일치하는 영국 술집 요금을 제안합니다. .
Maison Publique는 "공공 주택"또는 간단히 "펍"으로 불리는 프랑스어로, 영국과 여러 커먼 웰스 국가의 연못을 가로 지르는 유비 쿼터 스 한 커뮤니티 중심지 / 주택입니다. Dammann은 올리버 (Oliver)가 그 자리를 대신 할 수있는 곳이 아니며, 2012 년 6 월에 폐쇄 된 올드 몬트리올 (Old Montreal)의 애호가였던 DNA였던 과거의 핫스팟에서 주방을 지키며 지역 식도락가들의 마음 속에 떠오르는 스타이기도합니다. 많은 팬의 놀람에.
메뉴 항목
메뉴가 자주 변경되므로 설정 목록 자체가 없습니다. 이전 주말 브런치 품목에는 송아지 고기 꼬치 구이, 연어 그라비어스, 오븐 구운 굴 및 달걀이 든 혈액 소시지가 포함됩니다. 저녁 식사 품목으로는 웨일스 어 드 레빗 (Welsh rarebit), 파삭 파삭 한 돼지 피부 및 무, 푸 아그라 파르페, 민들레와 함께 찬 흰자위, 넙치 목욕, 귀리 및 양배추가 포함 된 호그가 포함됩니다.
가격 범위
브런치는 돼지 고기 껍질, 거대한 골수, 피 푸딩, 베이컨, 소시지, 튀긴 달걀로 구성된 거대한 영국식 아침 식사 인 "2 인 브런치"를위한 연어 그라비어스의 경우 $ 16에서 연회 그라비어스의 경우 $ 16까지, , 감자 및 구운 콩.저녁 식사 가격은 메인 (mains)의 경우 $ 40 정도입니다. 만약 별도로 주문한 채소의 측면을 포함합니다. 애피타이저는 $ 6 ~ $ 14 범위에 있습니다. 막대 메뉴 항목은 $ 2에서 $ 10까지 있습니다.
옷 코드
올리버 (Oliver)와 담 만 (Dammann)이 홍보하고있는 실제 경험과 일치하는 느슨한 복장 규정을 기대하십시오.
전세
레스토랑에서는 브런치 서비스를 예약하지 않지만 저녁 식사 예약은 허용합니다.
주소
4720 Rue Marquette
몬트리올, QC H2J 3Y6
