차례:
Sula Vineyards는 인도에서 가장 인기있는 와이너리입니다. 1999 년 겸손한 시작부터 Sula Vineyards는 인도에서 70 % 이상의 시장 점유율을 자랑하는 세계적 수준의 와이너리로 발돋움했습니다. 와이너리는 매년 2 월 초에 개최되는 엄청나게 유명한 SulaFest를 비롯하여 관광, 시식, 코스 및 재미있는 이벤트를 즐길 수있는 방문객에게 개방되어 있습니다. Little Italy 레스토랑은 맛있는 이탈리아 요리를 제공하여 와인을 보완합니다.
Sula Vineyards는 인도 최초의 포도원 휴양지 인 Beyond를 설립했습니다. 와이너리에서 가까운 거리에 위치한 전용 발코니를 갖춘 32 개의 객실이 있습니다. 레스토랑, 수영장, 스파 및 체육관, 게임 룸도 있습니다.
위치: Nashik 외곽에있는 Gangapur-Savargaon Road에서 20 분 거리에 있습니다.
그로버 잠파
Karnataka의 Bangalore 근처에 위치한 인도에서 가장 오래된 포도주 양조장 중 하나 인 Grover Vineyards는 Sula와 더 잘 경쟁하기 위해 2012 년 Maharashtra에 기반을 둔 Vallée de Vin (고급 와인 브랜드 Zampa의 프로듀서)과 합병되었습니다. Grover Vineyards는 1988 년에 가족 사업으로 설립되어 410 에이커가 넘었습니다. 와이너리는 수상 경력에 빛나는 La Reserve 브랜드 인 오크 성숙한 카베르네 쇼비뇽 (Cabernet Sauvignon)과 쉬라즈 레드 (Shiraz red)라는 뛰어난 와인을 생산하는 데 중점을 둡니다. 호텔 전역에 광범위한 와인 산책로가 있으며 와이너리의 배럴 룸을 방문 할 수도 있습니다. 3 시간 30 분 투어가 매일 점심 식사를 시작하며 오전 10시 30 분에 시작됩니다.
더 짧은 투어와 시음회가 주변의 작은 마하 라 슈 트라 (Maharashtra) 포도밭과 매력적인 안뜰에서 제공됩니다. 샴 블랑, 소비뇽 블랑, 까베르네 소비뇽, 쉬라즈, 반짝이는 로즈와 브룻 등 다양한 와인을 즐길 수 있습니다.
위치: Nandi 언덕, Karnataka에있는 방갈로르의 북쪽으로 약 50 킬로미터. Sanjegaon, Igatpuri와 Nashik 중간 지점, Maharashtra의 Mumbai-Nasik 고속도로 바로 외곽.
요크 와이너리와 시식 방
Sula 포도밭과 그리 멀지 않은 Gangapur 댐과 언덕 너머의 부티크 요크 와이너리는 고요한 일몰을 즐기기위한 곳입니다. 시식 룸은 매일 운영되며 투어도 가능합니다.
요크 와이너리 (York Winery)는 적색과 흰색의 와인 품종으로 다양한 상을 수상했습니다. 그러나 2014 년 말 출시 된 쉬라즈와 까베르네 소비뇽의 아로스 매장량이 가장 인상적입니다. 요크는 2014 년 말 자체 스파클링 와인 인 요크 스파클링 브룻 (York Sparkling Brut)을 출시했습니다.이 와인은 100 % 셰인 블랑 포도로 만들어졌습니다.
위치: Nashik 외곽에있는 Gangapur-Savargaon Road에서 20 분 거리에 있습니다.
Charosa 포도원
Charosa Vineyards는 2008 년 230 에이커에 이르는 대규모 토지에 설치되었지만 2013 년 말까지 와인 시장에 진입하지는 못했습니다. 프리미엄 제품을 목표로하고 있으며 Reserve, Pleasures 및 Selection과 같은 다양한 가격대의 세 가지 라벨이 있습니다.
Charosa는 스페인 출신의 포도 인 Tempranillo를 인도 시장에 최초로 소개했습니다. Reserve Tempranillo는 많은 찬사를 받았으며 아마도 와인의 선택 일 것입니다. 그러나 Sauvignon Blanc은 인도의 화이트 와인에 상쾌하게 좋으며 Charosa는 최고의 Viognier도 생산합니다.
Nashik에서 적당한 도로가 부족한 것이 제한 요소 임에도 불구하고 포도원을 방문하고 와인을 시음하는 것이 가능합니다. 거기에 도착하는 좁은, 꼬불 꼬불 구부러진 여행입니다.
위치: 딘 도리 (Dindori) 지역의 나 시크 (Nashik)에서 약 55km (1 시간) 떨어진 차로 사 (Charosa) 마을.
Fratelli 와인
Fratelli (이탈리아어로 "형제"를 의미 함)는 2007 년 이탈리아, 델리, 마하라 쉬트 라 출신의 3 쌍의 형제들에 의해 발표되었습니다. 이 원격 포도원은 240 에이커 부지에 훌륭한 예비 와인을 생산합니다. 레드 와인은 인도 최고의 레드 와인 중 하나입니다. 그 소개는 2014 년에 예비 와인 2 개 (Vitae (Chardonnay))와 Vitae Tre (Muller Thurgau, Gewürztraminer, 그리고 Chenin Blanc의 조화)의 출시에 이어 계속되었습니다.
1 일 패키지에는 투어 및 시식이 포함되어 있습니다. 그러나 도달하기 쉬운 것은 아니므로 와이너리의 현대적인 숙박 시설에는 적어도 1 박 이상 머무르는 것이 좋습니다. 이것은 전적으로 포함됩니다. 일주일 동안 훨씬 저렴합니다. 그룹별로 전체 포도원을 빌릴 수도 있습니다.
위치: Akluj, Maharashtra의 Solapur 지구에 있습니다. 뭄바이에서 약 300km (6 시간) 떨어진 곳에 있습니다.
샹돈
만약 당신이 스파클링 와인을 좋아한다면 세계적으로 유명한 샹돈 (Chandon)이 2016 년 초에 인도에 많은 기대를 모으고 있음을 알게되어 기쁩니다. 포도원은 샤토 오리 (Chateau d' Ori) 옆에있는 21 에이커의 땅에 위치해 있습니다 나 시크 근처. 그 깨끗한 시설 (세계에서 여섯 번째)은 반짝이는 와인과 장미 와인처럼 반짝임을냅니다. 와이너리 투어가 제공됩니다. 또한 미래의 와인 관광을위한 잘 손질 된 부지를 내려다 보는 시음 공간과 안뜰이 있습니다. 사전 예약이 필요합니다.
위치: Nashik-Dindori Road의 Nashik에서 북쪽으로 약 25km (30 분) 떨어진 Dindori의 그림 같은 Nhera-Ori 언덕의 기슭.
